Resep Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ini salah sau masakan favorit saya juga. Cara pembuatannya mudah loh. Bisa di coba untuk makanan sehari-hari ya. Atau bisa juga disajikan saat Buffet/Prasmanan acara nikahan.

Saya kasih tau resepnya ya. Ini untuk 4 porsi.

Selamat Mencoba

Bahan Bahan :

• 4 potong ayam ukuran sedang
• Minyak goreng secukupnya
• 200cc air

Bahan Bumbu :

• 3 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 3 bawang putih
• 1/2 jahe
• 1 sdt gula pasir
•  3 buah cabe merah / sesuai selera
•  dan juga garam secukupnya

Cara Pembuatan : 

1. Cuci ayam hingga bersih
2. kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu hingga merata dan berbau harum
3. lalu masukkan ayamnya, tunggu hingga bumbu menyatu pada ayam
4. lalu tambahkan air, tunggu hingga setengah matang lalu angkat
5. langkah terakhir panggang ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah di buta tadi.